Farm field 畑について

Crop Rotation 輪作管理

畑では、ビート・麦・豆類を約40町歩で栽培し、輪作を行っています。
  • 麦 → ビート → 豆 の順番で作付け
  • 土壌の栄養バランスを保つ
  • 持続可能な農業の実現
また、牧草も約50町歩で育て、牛の飼料として活用しています。

Compost Use 堆肥活用

牛の排泄物を発酵させた堆肥を畑に還元し、麦の収穫後に出る麦稈（ばっかん）を牛の寝藁（ねわら）として利用することで、以下のような好循環を生み出しています。
  • 土壌の養分補給と保水性向上
  • 化学肥料への過度な依存を抑制
  • 健康な作物の育成
このように、ハンドインハンドでは、畜産と農業を連携させた持続可能な生産体制を築いています。